O Ministério da Saúde da República Popular da China é um departamento constituinte do Conselho de Estado responsável pelo trabalho de saúde. Em 2013, o Conselho de Estado integrou as responsabilidades do Ministério da Saúde e as responsabilidades de gestão e serviço de planejamento familiar da Comissão Nacional de População e Planejamento Familiar para estabelecer a Comissão Nacional de Saúde e Planejamento Familiar. A Comissão Nacional de Saúde e Planejamento Familiar revisou as 'Medidas de Gestão para Novos Alimentos de Recursos' formuladas pelo antigo Ministério da Saúde de acordo com a 'Lei de Higiene Alimentar' para as 'Medidas de Gestão para Revisão de Segurança de Novos Materiais Alimentares' (Ordem nº 1 do Diretor da Comissão Nacional de Saúde e Planejamento Familiar em 2013) e implementou oficialmente em 1º de outubro de 2013.

Definição de Novos Materiais Alimentares
Novos materiais alimentares referem-se aos seguintes itens que não têm hábitos alimentares tradicionais na China:
(1) Animais, plantas e microrganismos;
(2) Componentes isolados de animais, plantas e microrganismos;
(3) Componentes alimentares cuja estrutura original foi alterada;
(4) Outros novos materiais alimentares desenvolvidos.
*Hábitos alimentares tradicionais referem-se a uma história de produção e operação de um determinado alimento como um alimento embalado padronizado ou não padronizado dentro de uma jurisdição provincial por mais de 30 anos, e não foi incluído na 'Farmacopeia da República Popular da China.'
Características dos Novos Materiais Alimentares
Novos materiais alimentares devem possuir as características de materiais alimentares, atender aos requisitos nutricionais necessários e ser não tóxicos, inofensivos e não causar nenhum dano agudo, subagudo, crônico ou outro potencial à saúde humana.
Materiais Alimentares Novos Aprovados
1. Anúncio do antigo Ministério da Saúde
Oligofrutose, hialuronato de sódio, éster de luteína, L-arabinose, ginseng de caule curto, gel de aloe vera (nº 12 em 2008)
Oligogalactose, pó de gema de ovo hidrolisada, isomaltitol, ésteres de esteróis vegetais, pó de peptídeo de pérola (nº 20 em 2008)
Cordyceps (nº 3 em 2009)
Inulina, oligofrutose (nº 5 em 2009)
Ácido γ-aminobutírico, proteína básica do colostro, ácido linoleico conjugado, glicerídeos de ácido linoleico conjugado, óleo de semente de eucommia (nº 12 em 2009)
Óleo de semente de chá, algas salinas e extratos, óleo de peixe e extratos, óleo de diéster de glicerol, proteína de minhoca, sais minerais do leite, proteína básica do leite (nº 18 em 2009)
Óleo de algas DHA, oligossacarídeos de algodão, zeaxantina vegetal, ésteres de zeaxantina vegetal, gordura de ácido araquidônico, repolho branco, óleo de farelo de arroz (nº 3 em 2010)
Chá de flor de camélia, flor de Xianmai Xuanfu (pequeno remédio preto), polpa de fruta noni, β-glucano de levedura, cultura de lótus de neve (nº 9 em 20110)
Pó de oligopeptídeo de milho, fosfatidilserina (nº 15 em 2010)
Alga Haematococcus pluvialis, epicatequina galato (nº 17 em 2010)
Óleo de fruta alada, β-hidroxibutirato de cálcio (nº 1 em 2011)
Óleo de semente de bordo, óleo de semente de peônia (nº 9 em 2011)
Pó de maca (nº 13 em 2011)
Polissacarídeos de mexilhão (nº 2 em 2012)
Óleo comestível de ácido graxo de cadeia média, oligopeptídeos de trigo (nº 16 em 2012)
Ginseng (cultivado artificialmente) (nº 17 em janeiro de 2012)
Pó de proteína de Chlorella pyrenoidosa, folhas de wujia, folhas de moringa, poliéster de sacarose (mudança na quantidade de consumo) (nº 19 em 2012)
2. Anúncio da Comissão Nacional de Saúde e Planejamento Familiar
Algas nuas, sal de sódio de frutose-1,6-difosfato trihidratado, flor de peônia Danfeng, óleo vegetal de chá com aroma de linha estreita, óleo de amêndoa de caule longo, óleo de fruta de ulmeiro de casca lisa, folhas de salgueiro verde, oligomanose (nº 10 em 2013)
Folhas de uva de cobra visíveis, óleo de krill, levedura Maxcruvis (nº 16 em 2013)
Oligossacarídeos de quitina, óleo de semente de silybum marianum, flores de ameixa cerosa de folhas de salgueiro, flores masculinas de eucommia, lactobacillus casei subsp. casei, lactobacillus de pentose (nº 6 em 2014)
Tagatose, sementes de chia, casca de psyllium, Lactobacillus rhamnosus (cepa DSM17938), Cordyceps (quantidade de consumo, requisitos de padrão de qualidade e escopo de uso), ésteres de esteróis vegetais (adicionar óleo de taro como matéria-prima e expandir o escopo de aplicação) (nº 10 em 2014)
Trevo dourado de folhas lineares (nº 12 em 2014)
Aminoácido de chá de folhas de chá (nº 15 em 2014)
Óleo de semente de tomate, folhas de nêspera, arabinogalactano, folhas de maçã-crabapple de Hubei, flavonoides de folhas de bambu, β-glucano de aveia, lactobacillus de saquê, bactérias produtoras de ácido propiónico (nº 20 em 2014)
(3R, 3'R)-dihidroxibeta-caroteno, manteiga de karité, pó de fruta Baole, ácido N-acetilneuramínico, ácido cis-15-tetracosenoico, extrato aquoso de semente de brócolis, álcoois graxos de farelo de arroz, gorduras de ácido γ-linoleico (de Sphacelaria tribuloides), β-hidroxibutirato de cálcio, extrato de folha de gengibre de madeira (nº 7 em 2017)